Cabe Hijau

Cabe Hijau (Capsicum annuum) adalah bumbu dapur yang tumbuh di Kelurahan Purus, Padang. Tanaman ini memiliki berbagai manfaat dan kegunaan bagi masyarakat.

Manfaat & Kegunaan

Manfaat serupa cabai umumnya dengan rasa pedas lebih ringan.

Cara Mengolah

Diiris untuk sambal ijo atau tumisan.

Kandungan

Capsaicin, vitamin C

Informasi Taksonomi

Nama Ilmiah Capsicum annuum

Kategori Bumbu Dapur

Jenis buah

Status Aktif

Tentang Tanaman Ini

Informasi ini bersumber dari data DASAWISMA Kelurahan Purus. Tanaman ini tercatat dalam katalog tanaman obat keluarga (TOGA) yang dikelola oleh warga.