Daun Bawang

Daun Bawang (Allium fistulosum) adalah bumbu dapur yang tumbuh di Kelurahan Purus, Padang. Tanaman ini memiliki berbagai manfaat dan kegunaan bagi masyarakat.

Manfaat & Kegunaan

Menambah aroma masakan, sumber vitamin K dan antioksidan.

Cara Mengolah

Diiris untuk taburan sup atau masakan tumis.

Kandungan

Vitamin K, vitamin C, allicin

Informasi Taksonomi

Nama Ilmiah Allium fistulosum

Kategori Bumbu Dapur

Jenis daun

Status Aktif

Tentang Tanaman Ini

Informasi ini bersumber dari data DASAWISMA Kelurahan Purus. Tanaman ini tercatat dalam katalog tanaman obat keluarga (TOGA) yang dikelola oleh warga.