Scan untuk lihat
Terong
Sayur
Daun
Terong
Solanum melongena
Solanum melongena
Terong (Solanum melongena) adalah sayuran yang tumbuh di Kelurahan Purus, Padang. Tanaman ini memiliki berbagai manfaat dan kegunaan bagi masyarakat.
Sumber serat dan antioksidan, membantu menjaga kadar gula darah.
Digoreng, dibalado, atau dipanggang.
Serat, nasunin (antioksidan), kalium
Informasi ini bersumber dari data DASAWISMA Kelurahan Purus. Tanaman ini tercatat dalam katalog tanaman obat keluarga (TOGA) yang dikelola oleh warga.
