Tomat Tewe

Tomat Tewe (Solanum lycopersicum (varietas lokal kecil)) adalah sayuran yang tumbuh di Kelurahan Purus, Padang. Tanaman ini memiliki berbagai manfaat dan kegunaan bagi masyarakat.

Manfaat & Kegunaan

Manfaat serupa tomat umumnya; rasa lebih asam segar, khas untuk sambal Minang.

Cara Mengolah

Dimakan mentah sebagai lalap atau diulek jadi sambal.

Kandungan

Likopen, vitamin C

Informasi Taksonomi

Nama Ilmiah Solanum lycopersicum (varietas lokal kecil)

Kategori Sayur

Jenis buah

Status Aktif

Tentang Tanaman Ini

Informasi ini bersumber dari data DASAWISMA Kelurahan Purus. Tanaman ini tercatat dalam katalog tanaman obat keluarga (TOGA) yang dikelola oleh warga.